河豚毒素的毒性機制

河豚毒素是河豚吃了含有河豚毒素的海藻，通過自身的轉化而存在於體內。本來是有毒的河豚，如果把它的苗種帶到池塘裏進行人工養殖，就可以失去毒性。但如果給它餵食含有河豚毒素的餌料，它就會中毒，從而再次產生河豚毒素。

河豚毒素的產生不僅與河豚毒素飼料密切相關，還與河豚毒素接受機制有關。在同壹個海域，雖然生長了大量含有河豚毒素的藻類，但有些河豚吃了，有些不吃，所以就有了有毒河豚和無毒河豚的區別。