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有面包機可以做蛋糕嗎?

可以,

1.雞蛋三個,分離蛋清蛋黃。

2.用打蛋機打發蛋白。分三次加10克糖,打至硬性發泡呈奶油狀即可。

3.蛋黃中加15克糖攪拌均勻,再加20克油和牛奶,用筷子拌均勻。

4.從打發的蛋白中用攪拌棒舀三分之壹混入蛋黃液,上下翻拌均勻後再倒入三分之二的蛋白裏,上下翻拌至淡黃色的蛋糊即可

5.面包機烘烤功能預熱三分鐘後,在面包桶裏刷層油倒入蛋糊,震兩下。開始烘烤25分鐘。

6.完成後倒出放涼切塊即可。