電飯煲鹵味
電飯煲鹵味
食材：
雞腿、雞翅、雞爪、雞蛋、蓮藕（妳想吃的任何菜都可以加進去）
配料：
蔥姜、八角、花椒、幹辣椒、桂皮、香葉
鹵汁：
3勺生抽、2勺老抽、2勺蠔油、1勺料酒、1勺黃豆醬
步驟：
1、材冷水入鍋焯水，加入姜片和料酒去腥（肉類改花刀後更入味）
2、水的食材撈出後放入電飯煲（雞蛋剝殼更加入味），然後放入配料和調好的醬汁
3、入普通的啤酒沒過食材，加入幾顆冰糖，電飯煲煮飯模式蒸煮50分鐘
4、類煮好後加入蔬菜繼續燉15分鐘
電飯煲鹵味
食材：
雞腿、雞翅、雞爪、雞蛋、蓮藕（妳想吃的任何菜都可以加進去）
配料：
蔥姜、八角、花椒、幹辣椒、桂皮、香葉
鹵汁：
3勺生抽、2勺老抽、2勺蠔油、1勺料酒、1勺黃豆醬
步驟：
1、材冷水入鍋焯水，加入姜片和料酒去腥（肉類改花刀後更入味）
2、水的食材撈出後放入電飯煲（雞蛋剝殼更加入味），然後放入配料和調好的醬汁
3、入普通的啤酒沒過食材，加入幾顆冰糖，電飯煲煮飯模式蒸煮50分鐘
4、類煮好後加入蔬菜繼續燉15分鐘