鮮冬菇怎麽做好吃，鮮冬菇的吃法
主料
豆腐皮
150克
鮮冬菇
300克
輔料
油
適量
鹽
適量
糖
適量
蠔油
適量
生粉
適量
青蒜
60克
香芹
100克
步驟
1.準備原料
2.把鮮冬菇切厚片，豆腐皮泡軟後，切大塊，香芹和青蒜切斜刀塊。
3.熱鍋涼油，把青蒜白煸出香味。
4.接著放入豆腐皮炒制。
5.然後再把香芹段放入鍋內。
6.接著放入鮮冬菇片。
7.大火翻炒至八成熟後，放入適量的鹽與糖。
8.來些蠔油提鮮增味，此刻如果鍋內的水份不夠，可加入少許的清水入鍋內。
9.此刻可以把青蒜葉放入鍋內翻炒均勻了。
10.臨出鍋前用少許的生粉水打個薄芡。
11.大火翻炒均勻後即可。
12.出鍋盛入碗中。