誰能教我怎麽做蜜汁雞翅!
蜜汁烤雞翅
材料:雞翅,六個李錦記叉燒醬,半瓶。
練習:
1.將雞翅洗凈,放入容器中。加入叉燒醬,攪拌均勻。提前腌制六個小時。腌制久了味道會更好。最好提前腌制過夜,放入冰箱,第二天再烤。
2.烤盤上鋪壹層鋁鉑紙,刷壹層油,放入腌制好的雞翅。烤箱提前預熱後,放入烤盤,220度加熱15分鐘。
3.翼尖可以覆蓋壹些鋁鉑紙,避免過熱。
蜜汁烤翅
熱量:1104大卡
操作難度:☆☆☆
材料:雞翅6只、蔥花30克、姜末30克、蒜末30克、賀然有機醬油15毫升、六月鮮紅燒醬油5毫升、料酒15毫升、蜂蜜10毫升、洋蔥伴六月香辣椒醬30克。
練習:
1.雞翅洗凈,用廚房紙巾擦幹,放入容器中。在雞翅背面插幾下叉子,嘗嘗味道。
2.將賀然有機醬油、六月鮮紅燒醬油、料酒、蜂蜜、蔥、姜、蒜末加入碗中,拌勻。加入雞翅,腌制30分鐘以上。時間越長,味道越好。
3.將腌制好的雞翅依次平鋪在微波爐烤盤上,蓋上保鮮膜,大火保持5分鐘。
4.取出烤盤,把雞翅翻過來,再加熱5分鐘。由於雞翅大小不同,微波時間可以適當調整。
蜜汁雞翅
1.雞翅洗凈,在肉厚的地方用刀劃壹個口,用少許鹽和胡椒粉腌制20分鐘,晾幹冬天的水分。
2.在雞翅上粘上壹層薄薄的小麥磨成的面粉,在煎鍋裏放入油,煎至熟。
3.另起壹鍋,或者用廚房紙把鍋裏剩余的油擦幹凈。鍋裏放5勺糖,6勺黑醋,1勺料酒,1勺醬油。燒開後,放入炸好的雞翅,慢燉,壹次全部拌好,直到湯汁完全幹透。4、裝盤,撒上炒好的芝麻。(