如何把壹片面包烤脆？
烤面包的方法如下:
1，準備6個雞蛋，120g糖，拌勻。
2.把錫紙鋪在烤盤上，放入面包片。我的烤箱很小，壹次只能烤四片。我用切片面包切片桃子和李子，壹袋16片。
3.面包片擺好之後，先把蛋液均勻刷在朝上的壹面，盡量不要滴在錫紙上，容易粘。
4.烤箱預熱200度，第壹面200度烤6 ~ 10分鐘左右，翻面刷另壹面蛋液同樣時間再烤。自己控制烘焙時間。想脆就多烤，想軟就少烤，別烤糊了！
註:1，蛋液和糖其實沒那麽固定，也不用稱重。喜歡甜的可以多加糖。
2.如果雞蛋掉在錫紙上，面包翻面時會粘在錫紙上，容易粘錫紙，不利於以後的烘烤。3.我花了200度預熱烤箱10分鐘。也可以根據情況預熱烤箱。4.200度烤了大概10分鐘，這個時間我自己能掌握，只要不糊。