鹽焗吳郭魚的常見做法？
鹽焗吳郭魚
材料
海水吳郭魚1尾、鹽巴適量、青蔥1根、老姜片5~7片、蒜頭5~7瓣、鋁箔紙1張。
做法
1
先備好以上食材。1.青蔥洗凈後切長段2.蒜頭去膜3.吳郭魚將內臟部分去除，清洗幹凈，不去魚鱗。
2
將蒜頭+姜片+蔥段塞進魚的肚子裏。
3
1.在魚的底部鋪壹張錫箔紙2.將鹽巴直接塗壹層厚厚的在魚上
4
放入烤箱，上下火200度35分鐘。
5
利用夾子或筷子，輕輕地從魚的側面就可將鹽巴+魚鱗整片夾起。
烤箱鹽焗吳郭魚材料
吳郭魚?1,鹽巴 適量,蒜頭?5,蔥段 5,姜片?5
做法
（1）請賣魚的把吳郭魚內臟去除不要去鱗；
（2）塞入A後用鹽巴大量蓋住吳郭魚；
（3）250度烤30~40分鐘即可.