豬蹄火鍋的做法是什麽？
豬蹄火鍋的做法
主料；豬蹄1個、豬血150克、豆腐150克、胡蘿蔔1個、蓮藕200克、青菜150克。
輔料；濃湯寶清雞靚湯口味2盒、姜10克、八角2個、山楂2個。
1、豬蹄切塊，涼水如果焯燙去除浮沫雜質，撈出沖洗幹凈。
2、砂鍋中放水，放入焯好的豬蹄，放入八角、姜和山楂。放山楂可以讓豬蹄更軟爛。
3、這是今天的主要調味料，濃湯寶－清雞靚湯口味。
4、放入兩粒濃湯寶－清雞靚湯口味。
5、大火煮開後小火慢煲壹個半小時，把豬蹄煮到軟爛。
6、把配菜切好。
7、先把胡蘿蔔丁倒入鍋中煮到胡蘿蔔軟爛。
8、再把豬血、豆腐和藕壹起放入鍋中，湯煮開後繼續煮3分鐘。
9、最後還可以放壹些青菜，待青菜熟了就可以上桌享用啦，豬蹄火鍋的成品圖。