燒可樂雞翅的過程
用料 ?
雞翅中 10個
生姜 1-2片
大蒜 1-2瓣
大蔥 1段
小紅椒 1個
可樂 1聽
鹽、生抽、料酒、雞精
可樂雞翅(圖解步驟)的做法 ?
雞翅洗凈,加入淹沒能夠淹沒雞翅的水和半勺鹽,浸泡半小時。
撈出雞翅瀝幹,在雞翅上劃刀,加入壹勺生抽、壹勺鹽腌制壹小時。
將生姜切絲、大蒜切片、大蔥切小段、小紅椒切小段備用。
熱鍋熱油,加入生姜大蒜大蔥炒香。
加入腌制過的雞翅煎炒,放入小紅椒,煎炒至金黃。
倒入可樂壹聽,快要淹沒雞翅即可。
大火燜煮五分鐘,期間每個壹分鐘翻動壹次。
小火收汁,加入雞精調味提鮮。
美味的可樂雞翅出鍋啦