用電磁爐煮雞蛋總是不好。我該怎麽辦？

妳好！！

我的經驗，供妳參考:

1.轉到“煎蛋”再瀝油(如果是第壹次煎荷包蛋，可以先瀝油再火！)

2.油熱了，打個雞蛋放下(也可以先在小碗裏打個雞蛋，註意不要讓蛋黃打爛。然後小心翼翼地把雞蛋放進碗裏)

3.這時候可以在雞蛋周圍撒壹點熱水，荷包蛋會更完整美觀。撒壹點鹽和胡椒，等它熟了。荷包蛋煎了壹面，黃色的部分沒有全熟，但是很嫩，很多人喜歡。

4.如果荷包蛋是單面煎的，那麽繼續翻面煎的就叫雙面煎。這時候因為邊緣在鍋裏加熱時間長，會發生焦化，口感會比較脆或者更好！！

妳是個孩子。妳家裏有微波爐嗎？可以用微波爐做，比較安全！！

微波爐煎蛋

用壹個小碗，把碗抹上油(這樣就不會粘了)，然後把雞蛋打到碗裏，然後用筷子或者牙簽把蛋黃插進去(只是插壹個小孔，防止加熱時蛋黃爆開)，再加壹點鹽，然後把碗蓋上盤子，放微波爐裏，加熱35-45秒。如果沒熟，壹會兒就好了。

小心點！！