香幹怎麽做吃起來比較美味呢

　很多人都非常喜歡吃香幹，香幹吃起來確實比較可口，而且香幹的做法也有很多不同做法，有著不同的特色，口味也大不相同，那麽香幹怎麽做吃起來比較美味呢?這是很多朋友比較想了解的問題接下來將為大家做出相應的解答，希望對各位有用。

　香幹，是大眾最常吃也很愛吃的壹種豆制食品。吃法有很多，可做成多種菜肴，可冷拌，可熱炒，可油炸，可烤制，做成後鮮香可口，價廉物美，營養豐富，受到城鄉人民的喜愛。

　 炒香幹的家常做法

　材料：

　準備壹根西芹、三塊香幹、二十五克腰果、鹽、海天金標生抽1/2茶匙、紅尖椒1個、油2湯匙。

　做法：

　1。先把準備好的西芹洗凈切段，香幹切條，紅尖椒切段，腰果炒至微微焦黃備用。

　2。鍋中熱油，放入香幹炒軟，放入西芹段和紅尖椒段翻炒。

　3。最後把腰果放進去，調入鹽和海天金標生抽翻炒均勻即可出鍋。

　特點：味道香濃，口感非常好。

　 香幹炒肉家常小炒

　香幹炒肉是非常經典的家常菜，很多人都愛吃，配以豆豉和豆瓣，味道更香，十分下飯，做法也不難，跟壹起來學香幹炒肉的做法吧。

　1。先把豬肉洗凈切片，加3茶匙料酒和半湯匙醬油腌制。

　2。辣椒洗凈切斜段，蔥切長段，大蒜和生姜切片。

　3。香幹洗凈切片。

　4。鍋燒熱，放油，油熱後下入豬肉炒至變色。

　5。加入豆瓣醬、豆豉和姜片炒香。

　6。下入紅辣椒、蔥白和蒜片翻炒。

　7。加入香幹片翻炒均勻。

　8。調入1湯匙醬油和半茶匙雞粉，翻炒均勻。

　9、放入剩下的蔥段，翻炒均勻即可出鍋。

　特點：吃起來比較爽口，還可以增進食欲。

　以上就是關於香幹的做法介紹，大家平時想吃香幹的話，那麽可以參照上文介紹的方法來進行制作，采取這兩種方法做出來的香幹是比較可口的，味道清香，香幹的選擇必須要保證新鮮，有壹些放置時間太長的香幹是不可以吃的，而且香幹要清洗幹凈才行。