蠶蛹怎麽吃

蠶蛹的吃法有：

1、炸蠶蛹：將蠶蛹清理幹凈之後，放入盤中，然後放入上汽的蒸鍋蒸10分鐘，接著起鍋加寬油燒熱，油溫6成熱時，放入蒸過的蠶蛹，中火炸至酥脆，撈出控油，再撒上適量的食鹽即可食用。

2、烤蠶蛹：將蠶蛹清理幹凈之後，放到盤子裏，然後放入蒸鍋，大火蒸10分鐘，蒸好後取出，用竹簽串成壹串壹串，放入烤爐，刷上壹層食油，烤香後分別撒上適量的食鹽、孜然粉、辣椒粉即可食用。

3、辣子蠶蛹：先將蠶蛹放入蒸鍋蒸10分鐘，再將幹辣椒用剪刀剪成段備用，接著起鍋加油燒熱，油溫6成熱時，放入蠶蛹炸至酥脆，然後撈出備用，鍋內留底油，放入花椒，小火炒香，再放入幹辣椒炒出辣味，然後放入蠶蛹，撒入1勺食鹽、1勺雞粉、3勺蒜末，翻炒均勻即可出鍋食用。

4、香炒蠶蛹：起鍋加油燒熱，將蠶蛹炸至酥脆，然後撈出備用，再將青紅椒切塊，小蔥切段，起鍋加油燒熱，放入青紅椒塊，翻炒至7成熟，然後放入蠶蛹，放入蔥段，加入1勺食鹽，翻炒均勻即可出鍋。

5、鹽水煮蠶蛹：蠶蛹沖洗幹凈，放入鍋中，然後往鍋中倒入沒過蠶蛹的水，再加入蔥姜和八角，大火煮開，隨後，添加鹽和料酒，繼續煮5分鐘，最後關火，煮好的蛹浸泡在鹵水中，隨吃隨取即可。