防水燉品怎麽操作？
隔水燉是壹種傳統的烹飪方法，其操作步驟如下:
1，材料準備。根據需要選擇合適的食材並清洗幹凈。如果是草藥成分，需要先泡壹下。
2.正在加載。將加工好的食材放入瓷器或陶瓷燉鍋中，加入適量的湯。
3.密封。將燉盅口密封，保證烹飪時食材不會溢出。
4.防水加熱。將盛有食材的燉鍋放入盛有水的鍋中，鍋內水位低於燉鍋口，以防燒開時水溢出到燉鍋內。
5.加熱燉。蓋上鍋蓋，用溫火長時間加熱，讓鍋裏的水保持沸騰。壹般要燉1到3個小時，視食材種類和大小而定。
1，材料準備。根據需要選擇合適的食材並清洗幹凈。如果是草藥成分，需要先泡壹下。
2.正在加載。將加工好的食材放入瓷器或陶瓷燉鍋中，加入適量的湯。
3.密封。將燉盅口密封，保證烹飪時食材不會溢出。
4.防水加熱。將盛有食材的燉鍋放入盛有水的鍋中，鍋內水位低於燉鍋口，以防燒開時水溢出到燉鍋內。
5.加熱燉。蓋上鍋蓋，用溫火長時間加熱，讓鍋裏的水保持沸騰。壹般要燉1到3個小時，視食材種類和大小而定。