黃瓜條怎麽做好吃？
生活中又甜又脆的黃瓜，我們該怎麽做才能讓它又鮮又麻又好吃？世界上有句話叫什麽？古語有雲:“韭菜黃瓜兩面鮮”，正是黃瓜好吃最好吃的時候。
經過壹個漫長的冬天，我們吃夠了美味的溫室蔬菜，當蔬菜變得嫩綠色，或鮮艷紅色時，我們無法拒絕它們的美味。我喜歡黃瓜又脆又甜的味道。上面帶刺的黃瓜是非常精致的蔬果，甜脆的黃瓜可以當鮮果吃。今天做的酸辣脆黃瓜，不僅脆，而且好做。
脆皮黃瓜條
原料:黃瓜500g油5g鹽4g胡椒粉少許幹辣椒少許蒜少許醋少許剁椒。
實踐/方法:
1.黃瓜洗凈，從頭到尾取中間部分，切成條狀備用。用壹把鋒利的刀去掉黃瓜的芯。
2.大蒜切塊，幹辣椒切段，用食用油爆香辣椒，撈起辣椒，放涼油再換(喜歡辣椒也可以放點辣椒)。
3.將切好的黃瓜條碼放入幹凈的容器中，撒上少量鹽。倒入兩勺白米醋或陳醋，攪拌，腌制30分鐘。半小時後倒掉水，備用。
4.挖入合適的剁椒，黃瓜條上倒壹點油。
結論:
黃瓜清脆爽口，有清熱解毒、止渴利尿的作用。富含纖維，所以減少碳水化合物的消化吸收。黃瓜還含有壹種特殊的化學物質，可以控制體內糖原的變化，減少膽固醇的吸收，美容養顏。
當今社會，有很多上班族對自己的身材要求極高。晚上下班回來，不敢吃喝來維持和管理苗條的身材，所以夏天晚上只吃壹根黃瓜，所以比較受瘦身人士的歡迎。