珍珠奶茶雪糕的做法步驟圖，怎麽做好吃
用料 ?
珍珠 偷懶網上買的 煮熟待用
蛋黃 1個
牛奶 120毫升
紅茶 5克
砂糖 15-25克 我用的15克不甜
淡奶油 100毫升
珍珠奶茶雪糕的做法 ?
紅茶倒入牛奶煮沸後蓋上蓋子悶半個小時以上（這樣茶味就會重啦）
把紅茶牛奶的茶葉過濾出來 ?加蛋黃和砂糖 拌均勻再次煮沸後立即關火 過濾壹下再放涼備用
淡奶油打到8分 加入之前準備好的牛奶蛋液 還有珍珠拌均勻 倒入模具冷凍
小貼士
這個方子差不多可以做4支雪糕的量
因為沒有冰淇淋機子 口感可能會吃到壹點點冰渣也是正常
我糖放的15克 我喜歡茶味重 所以不甜