香菇，西葫蘆，腐竹可以壹起炒嗎？
香菇、西葫蘆、豆花可以壹起炒，裏面沒有食物，但壹般不會壹起炒，因為分開會影響口感。壹般蘑菇，蔬菜，西葫蘆，腐竹都是這樣的。
西葫蘆腐竹的制作方法:
材料:西葫蘆1，腐竹50g。
輔料:油適量，豆瓣醬適量，幹辣椒2個，蔥適量，青椒1。
步驟:
1.將西葫蘆洗凈切片。
2.浸泡腐竹備用
3.將洋蔥洗凈切絲
4.青椒洗凈切塊
5.將熱鍋裏的油冷卻。油熱後，放入幹辣椒炒香。
6.加入豆瓣醬炒香
7.放入洋蔥炒香，放入西葫蘆炒勻。
8.加入腐竹，攪拌均勻。
9.加入青椒，攪拌均勻。
10.可以嘗壹下鹽度，加點鹽。