隔水蒸雞怎麽做才好吃？

隨著直播軟件的走紅，很多美食也隨之走紅了。最近在廣東壹種雞的吃法?隔水蒸雞，走紅了，大街小巷都能見到它的身影。不過只是廣東的小夥伴吃起來不費勁而已，北方小夥伴想吃還是挺費勁的。今天小編就把網紅雞?隔水蒸雞的做法分享給大家，簡單易學，而且好吃到爆，嘴饞的小夥伴快跟小編壹起學學吧！

食材:土雞1只、蔥姜蒜、料酒、鹽和植物油。

做法：

1.把雞宰殺後，去毛去內臟，洗幹凈，瀝幹水分。

2.把食鹽在雞的內外塗抹壹邊，腌制20分鐘。

3.蔥切段，姜和蒜切片。

4.起鍋倒入適量的植物油，油熱倒入蔥姜蒜爆香。

5.把爆香的蔥姜蒜塞入雞肚子裏，靜置40分鐘。

6.起蒸鍋倒入適量的水，水開後，把雞放在蒸鍋裏，隔水蒸30分鐘即可。

7.把蒸好的雞趁熱手撕成小塊，吃的時候根據自己的口味沾點醬即可。

看著保持著原汁原味的隔水蒸雞有沒有口水直流呢？隔水蒸雞的做法比白灼雞更簡單，而且也保持了雞肉原有的營養和味道，是非常美味的壹道菜。咬壹口勁道的雞肉，滿滿的雞肉香味，好吃到爆的節奏。嘴饞的小夥伴，快跟小編壹起學學吧！