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蝦醬雞蛋餅的蒸法

如果問題是蝦醬太鹹,妳可以:

1把剩下的雞蛋和蝦醬回鍋煎,再加幾個雞蛋。

2或者把剩下的打成渣,再打兩三個雞蛋,加入渣,攪拌均勻,做成蒸蝦醬雞蛋餅,很不錯。

另外,上面那位朋友說的“燉豆腐”應該不錯,其實不止豆腐、土豆、紅薯等。(澱粉類食物可以吸收鹽味)。

按照這個道理,米飯裏炒應該是可以的,但是會有點鹹。

至於做湯...我想還是算了吧。不信妳試試。能咽下去才奇怪!