沙縣亂餡是怎麽做的？
先準備材料:豬肉、蔥、姜、鹽、醬油、鵪鶉蛋、耗油、油、糖、十三香、花椒；
1.把買來的豬肉剁成肉末放在壹個碗裏，然後在另壹個碗裏用熱水浸泡蔥、姜、辣椒，做成蔥姜水。
2.當洋蔥姜水冷卻後，將它與肉末壹起倒入碗中兩次，然後用筷子順時針攪拌，直到肉末變得粘稠。
3.然後加入少許姜蔥末，糖，十三香，耗油，醬油，然後順時針攪拌筷子。打勻後加入少許油打散。
4.之後可以選擇加入壹個鵪鶉蛋(可以不加)，再加入壹點鹽繼續攪拌均勻。
5.最後壹批沙縣混沌餡吃完了。
1.把買來的豬肉剁成肉末放在壹個碗裏，然後在另壹個碗裏用熱水浸泡蔥、姜、辣椒，做成蔥姜水。
2.當洋蔥姜水冷卻後，將它與肉末壹起倒入碗中兩次，然後用筷子順時針攪拌，直到肉末變得粘稠。
3.然後加入少許姜蔥末，糖，十三香，耗油，醬油，然後順時針攪拌筷子。打勻後加入少許油打散。
4.之後可以選擇加入壹個鵪鶉蛋(可以不加)，再加入壹點鹽繼續攪拌均勻。
5.最後壹批沙縣混沌餡吃完了。