求分享美食秘制牛肉面
食材：
面粉200g，牛腩，料酒，姜片，冰糖，蔥，桂皮，香葉，八角，番茄，花椒，生抽，老抽，雞蛋，青菜，洋蔥
做法：
1、牛腩浸泡壹個小時，去壹下血水，放入鍋中，加入料酒，煮開去浮沫撈出洗凈，將煮牛腩的湯過濾壹下備用；
2、熱鍋刷油倒入姜片，洋蔥爆香，放入牛腩翻炒均勻，加入番茄，加上壹勺老抽，三勺生抽，翻炒上色，加入八角，桂皮，花椒，幹辣椒翻炒均勻，倒入適量清水燉煮熟，最後加入適量鹽調味就可以了；
食材：
面粉200g，牛腩，料酒，姜片，冰糖，蔥，桂皮，香葉，八角，番茄，花椒，生抽，老抽，雞蛋，青菜，洋蔥
做法：
1、牛腩浸泡壹個小時，去壹下血水，放入鍋中，加入料酒，煮開去浮沫撈出洗凈，將煮牛腩的湯過濾壹下備用；
2、熱鍋刷油倒入姜片，洋蔥爆香，放入牛腩翻炒均勻，加入番茄，加上壹勺老抽，三勺生抽，翻炒上色，加入八角，桂皮，花椒，幹辣椒翻炒均勻，倒入適量清水燉煮熟，最後加入適量鹽調味就可以了；