涼拌海藻沙拉的美味做法？
小編就來跟大家介紹另外壹種涼拌海藻的做法，首先我們準備壹些清洗幹凈之後的胡蘿蔔，將它們切成均勻的絲狀，然後再準備壹些還早，再準備壹些蔥姜蒜。我們在做海藻之前，首先要將海藻在水中浸泡壹段時間，這樣可以去除海藻上面的壹些雜質和鹽分。然後我們再往鍋中放入溫水，等水煮沸之後，我們在往水中放入少量的食用鹽和食用油，然後再放入海藻焯水，然後我們再將胡蘿蔔絲也放入鍋中，然後將它們撈出來，控幹之後放入壹個碗中，再加入調味劑，可以再加入壹些生抽，麻油，雞精，還有些白醋等，攪拌均勻之後就可以吃了。
海藻的營養價值
海藻體內含有的天然無機元素比陸上植物更多種及更多量，其中以鈉、鉀、鐵、鈣含量最多，這些營養物質對於我們人體的健康都是非常的重要的哦，並且經常食用海藻是可以大量的鐵元素的。海藻中的胺基酸含量也是非常豐富的，特別是牛磺酸的含量更是非常高的。
海藻的功效作用
海藻有消痰化瘀、利水消腫、降壓、抗凝血、增強免疫力、抗腫瘤、抗感染、抗氧化的作用。
海藻中含有大量的碘，碘元素能夠降低血液中膽固醇的含量，經常吃海藻有利於維持心血管系統的功能，使血管富有彈性，從而保障皮膚營養的正常供應。另外，海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量豐富，能防止皮膚幹燥，經常吃海藻還可使幹性皮膚富有光澤，改善油性皮膚食物油脂分泌。海藻中所含維生素豐富，可事上皮組織健康生長，減少色素斑點。
海藻的常見做法
壹、涼拌
涼拌海藻
材料：海藻芽適量，胡蘿蔔，綠豆芽，麻油，生抽，白糖，胡椒粉，醋，雞精適量。
做法：
1、將胡蘿蔔切絲，綠豆芽去根，蒜切碎;
2、海藻提前1小時浸泡，洗去鹽和泥沙;
3、鍋中水燒開後放入鹽和少許油，加入海藻焯水;
4、胡蘿蔔絲也放入鍋中焯水，然後將豆芽也燙煮壹下，全部撈出瀝幹，用涼開水過壹下;
5、裝盆後加入生抽，麻油，雞精，醋，胡椒粉和麻油拌勻即可出鍋。