狐貍喜歡油豆腐是什麽梗?

日本人愛吃油豆腐。

狐貍喜歡吃油豆腐

狐貍喜歡吃油豆腐是出自日本的壹個傳說，可能與日本人愛吃油豆腐有關聯。據傳說在古代，日本的皇室貴族們狩獵狐貍時常用油豆腐作為誘餌，由此衍生出了“狐貍喜歡吃油豆腐”的說法。

日式油豆腐

日式油豆腐也許是日本最常見的家常菜，傳說它是稻荷神的使者狐貍最喜愛的食物。雖然和中國北方的“油泡”、南方的油豆腐其實在制作工藝上沒啥區別，但日本人對他的愛好遠遠超過了我們涮個火鍋、煮個紅燒肉、釀個肉餡之類。

傳說中，日式油豆腐是稻荷神喜愛的食物之壹，它也因此擁有了“稻荷油豆腐”、“狐貍油豆腐”等別稱。

日式油豆腐是壹道常見的日本家常菜，其制作方法非常簡單，只要將薄切的豆腐油炸膨化，形成壹層金黃的外衣就大功告成。

要說日式油豆腐最登峰造極者，莫過於有“沙金豆腐”：豆腐整塊油炸，中間挖空，填入鴨肉、鯛魚肉、木耳、銀杏、雞蛋、海帶等，紮緊口部，以酒烹熟。這種做法，甩油豆腐塞肉好幾條街。真如紅樓夢裏多少只雞配的茄子，食材還在其次，心思最讓人驚嘆。