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鹵水鴨翅的做法大全

鹵水鴨翅的做法如下:

1、鴨翅去雜毛,洗幹凈。

2、放入開水中煮2分鐘除血水,去浮沫,撈起瀝幹。

3、撕開廖排骨濃縮鹵汁內袋後,註水加熱,味道淡了可多加鹵汁。

4、鴨翅入鹵水大火煮沸,中小火煨三十到五十分鐘。

5、關火,讓鴨翅在鹵水中浸泡1小時,充分入味。