鹵水鴨翅的做法大全
鹵水鴨翅的做法如下:
1、鴨翅去雜毛,洗幹凈。
2、放入開水中煮2分鐘除血水,去浮沫,撈起瀝幹。
3、撕開廖排骨濃縮鹵汁內袋後,註水加熱,味道淡了可多加鹵汁。
4、鴨翅入鹵水大火煮沸,中小火煨三十到五十分鐘。
5、關火,讓鴨翅在鹵水中浸泡1小時,充分入味。
1、鴨翅去雜毛,洗幹凈。
2、放入開水中煮2分鐘除血水,去浮沫,撈起瀝幹。
3、撕開廖排骨濃縮鹵汁內袋後,註水加熱,味道淡了可多加鹵汁。
4、鴨翅入鹵水大火煮沸,中小火煨三十到五十分鐘。
5、關火,讓鴨翅在鹵水中浸泡1小時,充分入味。