晚餐經常吃燕麥對身體有好處嗎
晚餐經常吃燕麥對身體有好處,但患有消化系統疾病的人不宜多食,具體好處如下:
在作為正餐的中、晚兩頓飯裏,人們會食用大米或白面作為主食。從營養學的角度來看,這兩種主糧主要的效果是提供足夠的澱粉來作為人體活動所需熱量的來源。而燕麥的獨特之處則在於,它除了附有足夠的澱粉以外,更擁有充分的蛋白質及其膳食纖維供應:燕麥中水溶性膳食纖維區別是小麥及其玉米的4.7倍 及其7.7倍。
1、抗衰老
燕麥具有最受女性歡迎的美容功效。含有大量額抗氧化物質,還有維生素E,這些物質可以清除身體裏有害的自由基,讓皮膚細胞免受傷害,從而是皮膚富有彈性和光澤。
2、降血糖
燕麥的很多功效得益於其所含的β-葡聚糖,能夠加快糖類成分在吸收過程中的運轉速度和效率,降低肝糖原的分解,從而降低血糖。因此可以說燕麥是糖尿病患者的保健食品。
3、減肥
燕麥片是高纖維食物,吸水性極好,飽腹感強,能延緩胃的排空,減輕饑餓感,有助於減輕體重。燕麥片有促進腸胃蠕動的作用,常吃可以清除體內宿便,幫助消除小肚腩。
4、補鈣
燕麥中含有多種礦物質,其中鈣的含量比較高,而且還含有壹些維生素D,這種物質可以促進人體對鈣質的吸收,平時適量食和燕麥能起到良好的補鈣作用,能有效預防骨質增生的發生。
5、預防心血管疾病
燕麥能有效清理人體內的膽固醇,可以降血壓也能預防高血脂,更能預防血管老化,平時多食用壹些,能增加血管彈性,減少動脈硬化和中風等疾病的發生機率。
但是燕麥片纖維素含量較高,不易消化,有消化系統疾病如胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃底靜脈曲張等的人群要少吃或不吃。
擴展資料:
相關禁忌
壹般人群均可食用。適宜產婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用;適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習慣性便秘者食用;適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用;適宜高血壓病、高脂血癥、動脈硬化者食用。
燕麥營養豐富,但不容易消化,所以,食用燕麥食品要掌握“少量、經常”的原則,每天食用量以40克為宜,小孩或者老人還應更少,否則有可能造成胃痙攣或者腹部脹氣。老人或者小孩不要在晚餐大量食用燕麥食品,即使食用也應該選擇燕麥粥。
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