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葡萄吃不完怎麽辦

壹、冷藏

這種方法是很多人都會選擇的,但細心的人會發現,放進冰箱後,保存的時間並不長,其實這是每個人都會犯的壹個錯誤,不能把葡萄直接放進冰箱,我們還要對葡萄進行處理,才能放進冰箱!

吃葡萄的時候,要把所有的葡萄都洗幹凈,不要全沾水;把不吃的剩余部分,沿著葡萄上面的細梗慢慢剪掉,不要破壞葡萄的完整性,這樣既不會汙染果肉,也不會輕易變質;如果葡萄已經變軟或變質了,就直接扔掉,放在壹起會影響其他葡萄;準備壹個幹的保鮮盒,在盒子的底部放壹層紙,把摘好的葡萄放在上面,在封口的時候,上面再放壹層紙;可以放進冰箱冷藏保存;用這種方法保存的葡萄可以保存壹個多星期。在那時,葡萄仍然是新鮮的。

二、冷凍

臟或是沿葡萄上的細梗處剪下,保留壹小段,不要剪到葡萄的果肉上,準備壹個大盆,將剪下的葡萄倒進盆子裏,加入適量的清水,再加少許鹽和澱粉,用手抓勻,將葡萄洗凈,可除去殘余的農藥及吸去葡萄表面的贓物,再用清水沖洗數次,將洗凈的葡萄表面的水份瀝幹,然後裝入保鮮盒內,即可放入冰箱內冷凍保存。要吃的時候直接從冰箱裏拿出來,不解凍就直接吃,味道還不錯!用這種方法來保存葡萄,壹年也不會壞!

三、罐裝葡萄

將葡萄制成罐頭,先挑出顆粒較飽滿的葡萄,再按上述方法清洗,洗凈後剝去葡萄的皮,準備壹個幹凈的罐子,罐子必須消毒,罐子內不得含有水分;然後將葡萄裝入罐子內,不要裝得太滿,占瓶子的2/3即可,然後在罐子內加入適量的黃冰糖,黃冰糖與葡萄的量為1:10,最後加入白開水,蓋住瓶蓋;在蒸鍋內放入適量的清水,燒開後放入蒸鍋,蒸10分鐘即可;註意:瓶蓋壹定要密封好!以這種方式保存葡萄真的可以保存很久。