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為什麽冰淇淋會有刺鼻的味道?

1.當雪糕不再只有解暑的單壹功能,它出現在我們日常生活中的場景明顯豐富起來:當年我們偷偷攢零花錢,和同學約好花巨資買綠舌頭,偷偷比賽看誰把堅硬的冰棍從半透明的果凍狀可以隨意扭曲的場景中吸出來。瞬間,大部分8090後眼中的高端商品都換了壹種方式“萌”了起來。

2.我在陜西吃過又油又辣的冰淇淋。油辣的味道很有意思,肉眼能看到紅色的小辣椒混在壹起。這個其實在口感上比豆腐和土豆泥更順滑,因為有油潤滑,融合了口感。聞起來沒什麽特別的,但是入口第壹瞬間的冷緊接著就是正常冰淇淋的甜,然後慢慢的蔓延著壹股辣味,壹步步的變濃,從舌根蔓延到舌尖再蔓延到整個口腔,然後那些辣椒的粉末也摩擦著舌頭上的味蕾,給人壹種用辣椒磨砂沐浴舌頭的錯覺。辣味褪去後,嘴裏仍有壹股持續的紅油味,容易給人壹種剛吃完壹碗涼皮的錯覺。

3.還有金槍魚味的冰淇淋,吃起來像金槍魚蛋黃醬,但沒有蛋黃醬那麽酸,吃兩口就會覺得累。老板還用奶油罐在雪糕上擠花,有畫蛇添足之嫌。雖然老板聲稱這兩種藍莓有解悶的功效,但實際作用不大。小龍蝦味的冰淇淋和金槍魚壹模壹樣,十三味的小龍蝦代替了金槍魚肉。整只小龍蝦從盒子裏拿出來,沒有蝦頭,蝦味很淡,幾乎可以忽略不計。整個冰淇淋被十三香的味道搶了風頭,吃起來略顯無趣。