茭白炒肉

茭白炒肉

食材準備：茭白、肉絲、青椒、姜蒜、小米辣

做菜步驟

1.茭白和豬肉切絲備用

2.起鍋燒油，倒入菜油小榨濃香菜油

3.油熱放姜蒜小米辣炒香後，放入肉絲翻炒，加半勺老抽調色，倒入茭白絲翻炒均勻

4.加壹勺生抽、壹勺蠔油、適量鹽和雞精調味，放入青椒絲，大火翻炒均勻即可出鍋

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