美食咖喱食譜小貼士
咖喱土豆是壹道很辣很好吃的家常菜，是很多家庭必備的菜譜之壹。今天我就來分享壹下咖喱土豆的做法，讓大家在家也能輕松做出這道美味。
材料:
500克土豆
洋蔥1
適量的咖喱粉
適量的鹽
適量的油
適量的水
步驟:
1.準備材料
首先，將土豆洗凈去皮，切成小塊。洋蔥也要切成小塊待用。另外，準備適量的咖喱粉、鹽、油和水。
在熱鍋中加油
將鍋放在火上，倒入適量的油，放入洋蔥炒至洋蔥變軟。
加入土豆
然後，把切好的土豆放入鍋中，翻炒均勻，讓土豆沾上油。
4.加水煮沸
然後，加入適量的水，水量要剛好過土豆，蓋上鍋蓋，小火煮。把土豆煮到變軟，可以用筷子戳透。
加入咖喱粉和鹽
接下來加入適量的咖喱粉和鹽，根據個人口味加入適量的咖喱粉和鹽，攪拌均勻。
6.翻炒均勻
最後繼續翻炒均勻，讓咖喱粉和鹽均勻包裹在土豆上。
小貼士:
煮土豆的時候，可以加點肉或者蔬菜，增加口感和營養價值。
咖喱粉的量可以根據個人口味調整。如果喜歡辣的口味，可以加點辣椒粉。
炒菜的時候可以把鍋離火遠壹點，讓土豆在鍋裏自然翻炒，避免土豆被炒糊。