蒸鰻魚需要幾分鐘？
蒸鰻魚需要20分鐘。以下是步驟:
原材料:
黃鱔、鹹豬肉、銀杏果。
調料:
啤酒、味精、姜、蒜、韭菜。
步驟:
1，黃鱔過水，撈出洗去外層粘液。切成小塊備用；
2.把鹹豬肉切片，澆上水，壹煮好就讓它長出來。
3.生姜切片，大蒜搗碎；
4、取壹個盤子，底下放鱔魚，姜蒜壹起放，上面放肉片，上面放銀杏果；
5、撒上味精，加入啤酒，冷水蒸20分鐘；
6、出鍋時，撒上蔥花，倒入熱油，即可食用。
小貼士:切鰻魚的時候，不要全切。鰻鱺的腹部從壹節到另壹節稍微連接在壹起。。
蒸的時候用中火。