麻醬花卷的麻醬怎麽調
芝麻中富含氨基酸，所以吃芝麻有助於降血壓和血脂。吃芝麻的過程中，人們可以選擇的方法也有許多種，例如將芝麻當做壹種調料放入菜肴中。而最受人們歡迎的吃芝麻方法莫過於黑芝麻糊和芝麻醬，芝麻糊是壹種對女性和老年人身體非常有好處的吃法，而制作芝麻醬的時候，則要註意到壹些正確的調味方法。
芝麻醬怎麽調好吃
在將芝麻醬調稀之後，就要調味了，那麽芝麻醬怎麽調好吃呢?我們有如下幾種方法：
1、在將芝麻醬調稀之後，放入少許的花生醬，繼續攪拌，再放入白糖和味精，攪拌均勻。這是比較常見的調制方法。
2、在將芝麻醬調稀之後，放入味噌、辣椒油、糖，同樣是攪拌均勻。喜歡吃辣的可以考慮這種調制方法。
3、在小碗中放入料酒，再放入蝦油、醬油、韭菜花、醬豆腐攪拌均勻，後放入被稀釋的芝麻醬，繼續攪拌。這種方法通常在吃火鍋的時候會用到。
4、在稀釋的芝麻醬中放入味精、生抽，攪拌均勻。這種方法調制出來的芝麻醬壹般是現做現吃。
5、在將芝麻醬稀釋之後，放入生抽、老抽、醬油、鹽攪拌均勻。還可以根據自己的喜好放入胡椒、辣椒等，多用作拌面吃。
6、在稀釋好的芝麻醬中放入醋、醬油、鹽攪拌，可用於拌菜。
吃芝麻醬有什麽好處
可別小瞧了芝麻醬，芝麻醬中的營養可壹點也不輸魚肉、雞蛋和蔬菜等食物。
芝麻醬中的鈣含量，比奶制品、蔬菜、豆制品都高，經常食用能夠促進骨骼發育、預防骨質疏松。
芝麻醬中的鐵含量，比雞蛋、豬肝要高出好幾倍，經常食用能夠補血，防治缺鐵性貧血癥。
芝麻醬中含有的油脂，有著很好的潤腸通便作用，可防治便秘。
經常吃芝麻醬，還能夠使皮膚更加柔嫩健康。
由此可見，吃芝麻醬的好處是很多的，大家可千萬不要嫌棄芝麻醬啦!