10個月寶寶吃豆腐的方法
10個月寶寶怎麽吃豆腐
1、奶汁豆腐
半塊豆腐,半杯牛奶,適量胡蘿蔔,油菜葉,花生油,鮮湯。
將胡蘿蔔,油菜葉洗幹凈,切成丁和片,用開水燙壹下。往鍋裏加入適量水,燒開,將豆腐放進去燙熟透,撈出來放涼,切成丁。將鍋加熱,放入油,加熱油後把豆腐丁放上去,煎至黃色,加入牛奶和鮮湯,煮沸,轉成小火,加蓋慢煮。奶香飄出來的時候轉成大火,加入蘿蔔丁和油菜片葉,用鏟推勻,即可完成。
2、彩色豆腐
壹塊豆腐,壹個雞蛋,適量青菜,鹽。
豆腐切丁,青菜洗凈然後切成碎末。豆腐在開水裏稍微燙壹下,雞蛋打散,在平底鍋裏做成蛋餅,切成丁。鍋裏加入適量清水,燒開,加入豆腐丁,雞蛋丁,青菜碎末略煮。煮好後,加入適量鹽,攪拌至溶化,即可完成。彩色豆腐顏色漂亮,可以吸引寶寶,口感清淡,有蛋香,青菜的鮮甜味,會增進寶寶的食欲,幫助寶寶補充礦物質,促進寶寶的腦部發育。
3、豆腐雞蛋羹
過濾蛋黃1/2個、豆腐2小匙、肉湯1大匙。將過濾蛋黃研碎;把豆腐煮後控去水分後過濾,然後將蛋黃和豆腐壹起放入鍋內,加入肉湯,邊煮邊攪拌混合。
4、豆腐羹
嫩豆腐50克,雞蛋1個,放在壹起打成糊狀,再放少許精鹽,加5克水攪拌均勻,蒸10分鐘,加點味精即可。
5、牛奶豆腐
豆腐1大匙、牛奶1大匙、肉湯1大匙。把豆腐放熱水中煮後過濾,然後放入鍋內加牛奶和肉湯均勻混合後上火煮,煮好後撒上壹些青菜。
6、曙光豆腐
過濾豆腐1大匙、西紅柿末兒1大匙、肉湯1小匙、鹽少許。把豆腐放熱水中煮壹下後放竹筐內控去水分,然後放入鍋內,再加入切碎的西紅柿和肉湯,邊煮邊混合,煮好後加少量鹽,使其具有淡淡的鹹味。
7、南瓜豆腐糊
豆腐、南瓜各1大匙、肉湯2小匙、黃油1/4小匙。把豆腐放熱水中煮後過濾;將南瓜煮軟過濾,然後和過濾後的豆腐壹起放入鍋內,再加肉湯均勻混合後放火上煮,煮片刻後加入黃油。
8、豆腐蛋湯
過濾蛋黃1/2個,海味湯1/4杯,豆腐少許。把過濾蛋黃和海味湯壹起放入鍋內,然後上火煮,邊煮邊攪,待開鍋後放入少許豆腐即停火。
10個月的寶寶能吃豆腐嗎
豆腐是優質植物蛋白質和鈣元素的良好來源,1歲前可以少量嘗試添加,特別是不能按建議量飲奶的寶寶。奶中的鈣元素雖然吸收率高,但含鈣量卻低於等量的豆腐。有些媽媽可能會擔心豆制品中存在的雌激素和轉基因問題,但就1歲的寶寶而言,每周和每次的進食量並不會太多,無需擔憂。
需要註意的是,個別寶寶可能對豆制品過敏,部分寶寶則易在吃完豆制品後脹氣,遇到這種情況,建議推遲添加時間,或者在不過敏的前提下每次少量進食已加工熟透的豆腐。
10個月的寶寶餵養註意
1、要給嬰兒穿輕便的衣服,便於他的活動。天氣暖和的季節,要給他穿貼身吸汗的衣服,並要勤換洗;天氣冷的時候,多給孩子穿兩件薄布料的衣服。
2、孩子會爬了,活動的範圍擴大了,為了安全起見,家裏的家具的角應用布包起來;孩子伸手碰得到的地方,不要放熱的東西;電線不要伸出過長。總之,要消除屋裏的壹切不安全因素。
3、如果孩子不肯好好吃飯,邊吃邊玩,媽媽可以抱孩子坐在自己的膝蓋上,面向飯桌,從後面把住孩子的手,用勺把吃的東西送入孩子口中,這樣孩子就可以更好地進餐。或者就讓孩子徹底餓壹下。肚子餓了自然就有食欲了。
4、十個月的寶寶在輔食的取材上是很廣泛的,常見的寶寶輔食,像是粥、軟飯、面類食物等對於十個月大的寶寶而言都是很好的輔食選擇。10個月大的寶寶壹般對輔食是沒有什麽抵觸心理的。平時也可以餵寶寶吃壹些水果,蔬菜。為了寶寶的營養均衡和充足,壹般是建議寶寶的輔食最好是葷素得當,像是肉、魚、肝泥等都可以適時的在寶寶的輔食中添加。
5、寶寶10個月輔食要註意餵給他適合的'食物。蛋白質和鐵都要適量添加,每頓飯放3種以上的菜。
蛋白質:雞蛋、魚、雞肉、豬肝等,從碎末逐漸過渡到小塊兒狀。
蔬菜:胡蘿蔔、菜心、椰菜、西紅柿。
谷物:粥、軟飯、掛面、豆制品、餅幹、饅頭片、熟土豆、芋頭。
寶寶的每日三餐時間,早上7:30,中午12:00,晚上17:00可以給寶寶吃飯,在上午、下午和晚餐二小時後可以給寶寶添加水果,可以在早上6:00和晚上9:00給寶寶喝奶。
6、寶寶10個月以後的餵養應該註意,母乳充足時,除了早晚睡覺前餵點母乳外,白天應該逐漸停止餵母乳。如果白天停餵母乳較困難,寶寶不肯吃代乳食品,此時有必要完全斷掉母乳。用牛奶餵養寶寶的,此時牛奶仍應保證每天500毫克左右。代乳食品可安排3次,因為此時的寶寶已逐漸進入離乳後期。
7、在給寶寶選擇輔食時還是要註意食材的挑選,在壹些“特別”的食材前還是需要多加註意的。雖然十個月大的寶寶在很多營養方面的要求很高,也需要吃壹些蛋白質含量高的食物,但是註意貝殼類海產品最好不要吃,因為貝殼類海產品蛋白質含量很高,但是非常容易導致人體過敏,最好等到寶寶壹歲之後再添加。而向是花生醬或是蜂蜜之類的也是要少吃,因為很有可能會造成寶寶腸胃不適。