哪些人群適合吃苦蕎飯？
成分也有降血糖的作用。
需要或適合人群:壹般人群都可以吃，比較適合糖尿病人；
1.適合食欲不振、飲食不佳、胃腸積滯、慢性腹瀉、黃汗、夏季營養不良者食用；
2.脾胃虛寒、消化功能差、經常腹瀉、體質敏感的人不適合食用。
《食療本草》壹書中說:“蕎麥難消，熱風加熱，不宜多食。”它指的是蕎麥面條，聞起來又甜又冷。醫聖孫思邈曾說:“蕎面酸，微寒，難吃。吃久了就不能和黃魚壹起吃了。”。可見蕎麥性寒，黃花魚性肥，都是不易消化的食物，盡量避免壹起食用。
需要或適合人群:壹般人群都可以吃，比較適合糖尿病人；
1.適合食欲不振、飲食不佳、胃腸積滯、慢性腹瀉、黃汗、夏季營養不良者食用；
2.脾胃虛寒、消化功能差、經常腹瀉、體質敏感的人不適合食用。
《食療本草》壹書中說:“蕎麥難消，熱風加熱，不宜多食。”它指的是蕎麥面條，聞起來又甜又冷。醫聖孫思邈曾說:“蕎面酸，微寒，難吃。吃久了就不能和黃魚壹起吃了。”。可見蕎麥性寒，黃花魚性肥，都是不易消化的食物，盡量避免壹起食用。