怎麽做羊肉鍋好吃？
材料？
羊肉1斤
生姜3片
蒜瓣
八角形1
2湯匙料酒
醬油1勺
1-2湯匙醬油
2克鹽
郫縣豆瓣1勺
半個白蘿蔔
3個小土豆
糖1茶匙
雞精1店
羊肉鍋的做法？
將羊肉洗凈，切成自己喜歡的大小。
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鍋內放冷水和剁碎的羊肉，撈出沖洗幹凈備用。
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將姜片、蒜頭放入炒鍋，放入郫縣豆瓣炒香，放入羊肉翻炒，再放入白糖、料酒、生抽、老抽、八角翻炒35分鐘左右，再放入開水煮熟。
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在鍋裏煮壹會兒，然後把鍋裏的東西倒進砂鍋裏，慢慢煨。
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燉二十分鐘左右，放入蘿蔔和土豆，加壹勺鹽，小火慢燉。
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燉至白蘿蔔土豆爛，撒點雞精拌勻，關火，放香菜出鍋。