大豆磷脂和大豆卵磷脂能長期服用嗎？

可以長期服用。

大豆卵磷脂屬於高純度磷脂酰膽堿，屬於濃縮磷脂提純後的高純度產品，壹般應用於醫藥行業：註射用卵磷脂，溶血磷脂等。

磷脂存在於生物界的含磷脂類。在植物的種子、動物血液和臟器、蛋黃及細菌中與油脂並存，是構成細胞基本結構的必需物質。對於維持細胞的通透性和細胞內氧的傳遞起重要作用，也是生命的基礎物質之壹。

擴展資料：

大豆磷脂不僅具有較強的乳化、潤濕、分散作用，還在促進體內脂肪代謝、肌肉生長、神經系統發育和體內抗氧化損傷等方面發揮很重要的作用。

大豆磷脂的生理保健功效

（1）磷脂是所有生命細胞的主要構成成分，對促進細胞組織的新陳代謝，維持細胞膜的正常結構與功能有重要的生理作用。卵磷脂能使細胞活性化，是構成人體的動力來源。

（2）卵磷脂能有效提高腦機能，卵磷脂能加強大腦神經元之間信息傳遞，加快記憶，使思維能力和智商維持較高水平。

（3）卵磷脂能降低血清膽固醇水平，並能溶解殘留在血管壁上的膽固醇，從而起到預防心腦血管疾病功效。

（4）保護肝臟免受酒精、香煙、藥物、病毒及有毒物質的傷害，可維持正常肝功能。

（5）卵磷脂與維生素E具有相輔相成作用，能增強抗氧化活性。

百度百科-大豆磷脂