花生黃豆豬腳湯有何功效
補血通乳，適用於產後缺乳，或乳汁分泌不足。
1、豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功
能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。
2、豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者壹定輔助療
效，它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度。
3、豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，預治進行性肌營養不良癥，使冠心病和腦血管病得到
改善，對消化道出血、失水性休克有壹定的療效。
花生黃豆豬腳湯的做法：
1、將豬腳洗凈切塊
2、紅棗枸杞，姜八角桂皮，洗凈待用
3、黃豆花生泡發好（大概壹小時）洗凈待用
4、豬腳和料酒放入鍋中煮沸去血水
5、煮好的豬腳用清水洗凈血水
6.將洗幹凈的豬腳和所有調料（除枸杞）放入鍋中壹起煮熟（熬制三個小時）
7、燉好了放入枸杞和鹽再稍微煮下就可以出鍋啦。
參考資料：