壹個7、8桌的小餐廳，壹般都有什麽菜，菜單上適合點幾個菜？完整的回答，希望把菜都寫出來！感謝
只是從壹個食客的角度來回答這個問題，希望對妳有幫助！作為壹個美食愛好者，菜單上的菜越多越好！
我是壹個徹頭徹尾的吃貨，但同時，我也是壹個選擇困難的人！每次去餐廳吃飯，我總是習慣把菜單上的所有菜都詳細看壹遍，第壹遍之後再挑選自己想吃的菜，然後再進行第二次選擇，選出自己最想吃的那兩三個。畢竟我壹個人吃不完啊！但我肯定更喜歡菜單上的菜多而不是菜少，因為那樣會給顧客壹種感覺，我們的廚師應該很會做菜，或者這家店的菜色彩豐富。
我曾經和壹個朋友去壹家小餐館吃飯。朋友幹脆不看菜單，報了菜名。點完之後，我問妳還記得這道菜的菜單嗎？朋友說我在這家餐廳吃多了，可以點菜單上沒有的！雖然很新穎，但並不是所有人都知道有這樣壹個“隱藏菜單”的功能，也不是所有的餐廳都有這個條件。大多數人必須根據菜單上的內容點菜，所以給顧客盡可能多的選擇也會在壹定程度上為他們的餐廳創造“回頭客”(前提是味道好！就拿我自己來說，如果我覺得這家餐廳味道不錯，當我看到壹份完整的菜單時，我下次會嘗試其他的菜。畢竟不可能壹次吃完菜單上所有的菜(連美食博主都吃不完！！！相反，如果菜少，味道不好吃，那麽也許這家餐廳就只會留在我的腦海裏！
記得不久前湖南衛視播出的《中餐廳》節目，
趙薇、黃曉明、肖恩和幾個名人壹起開的餐廳，壹開始菜品並不太多。雖然Sean的廚藝不錯，做出來的菜也很吸引人，看到食客們吃的開心壹定很好吃，但是這家餐廳絕對有壹定程度的明星效應。如果放到現實生活中，壹家普通的中餐廳想要僅憑幾道菜吸引眾多顧客，除非餐廳廚師真的能和米其林大廚壹較高下。從利潤的角度來說，菜品多的餐廳某種程度上意味著多元化，可以迎合更多不同年齡層次食客的口味。與其他單體餐廳(如楊記砂鍋、楊國福麻辣燙等)相比，)，它的競爭力上去了，那家餐廳的銷售額壹定很可觀！