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蓮子紅棗銀耳湯怎麽做好吃,蓮子紅棗銀耳湯

用料主料銀耳40克 ?棗(幹)10棵 ? 蓮子3粒

輔料枸杞20粒 ?調料冰糖適量

蓮子紅棗銀耳羹的做法

將銀耳浸泡12小時。泡發後洗凈,用剪刀剪去根部的黃色硬結。用手將銀耳撕碎。

2.紅棗,蓮子和枸杞放入大碗中,倒入清水,浸泡5分鐘後洗凈。

3.將紅棗,蓮子,枸杞和銀耳倒入砂鍋中,倒入4倍的清水,大火加熱後,改文火煲2小時後關火,倒入冰糖攪拌融化後,繼續蓋上蓋子用余溫燜半小時即可。