清湯羊肉怎麽做，怎麽做才好吃？
食材:羊肉。
輔料:姜、香菜、蔥、味精。
練習:
1.先把羊肉分成幾大塊，煮開後倒出泡沫，把羊骨頭和挑好的肉放進大鍋裏；
2.裝滿水倒出泡沫，去掉上面的浮沫。壹定要把票洗幹凈，不然會影響湯的顏色；
3.加入壹定比例的調料，煮五六個小時，直到肉熟；
4.壹個小時左右，撈出骨頭，把湯放在壹個大盆裏，第二天用；
5、第二天早上把盆裏的湯倒進鍋裏加水調和，然後把撈出的骨頭放進去；
6、將肉切成薄片，放入碗中，加入姜粉、味精、蔥花、香菜，倒入煮好的湯，即可享用。