橘子能挨著黴吃嗎？
經常吃橘子的人都知道，自己高高興興買的橘子，開箱後發現是壞的。更有甚者，有的橘子發黴很厲害，美好的心情壹下子變得很可怕。有的人怕浪費，就把不好的壹面切掉，把好的壹面吃掉。這是不對的。橘子再爛，只要發黴腐爛就不要吃。
爛橘子怎麽變廢為寶？
1.橙子為什麽會腐爛？
因為在橘子的采摘、包裝、運輸過程中，由於外界條件的影響，橘子的表皮遭到破壞。比如采摘過程中，橘子皮被樹枝戳了壹下，或者被其他物體碰了壹下，我們當時什麽都看不到。但經過壹段時間後，橘皮的受傷部位會產生黴菌，長期存放會發生黴變。
二、為什麽破橘子不能吃？
①表皮輕微碰傷或短時間碰傷，碰傷部分未腐爛發黴，切掉橙子的碰傷部分即可食用。
家裏有很多老人看到橘子皮有點腐爛，就把腐爛發黴的部分剪掉。因為怕浪費，所以把剩下的好的部分都吃了。其實這個是不能吃的。
因為腐爛的橙子是慢慢腐爛的，不是壹下子就腐爛的，在這個腐爛的過程中，黴菌開始生長，各種微生物尤其是真菌會在腐爛的果實中加速繁殖，並且在繁殖的過程中會產生大量的毒素，這些毒素會沿著汁液從腐爛的部位向非腐爛的部位滲透擴散，甚至擴散到整個果實，所以發黴腐爛的橙子即使壹小塊腐爛也是不能吃的。
三、爛橘子怎麽再利用？
①制作有機肥:很多人喜歡種盆栽，可以把腐爛的橙子切下來直接埋在土裏當有機肥；沒爛的部分要發酵利用。
發酵方法:首先把未腐敗的橙子切成小塊，放在塑料瓶裏，不要用玻璃瓶，因為發酵的時候會發熱，會生氣。妳可以打碎玻璃瓶，用溫水裝飾。註意不要填得太滿，上面留有5~6厘米左右的空間。擰緊瓶蓋，放在太陽下曬幹，7天左右就可以用了。