螃蟹蒸多長時間能吃
將螃蟹用清水流凈，放在盛器裏;(沒有條件將螃蟹捆紮的)
5--20分鐘就可以了，至蟹殼呈 鮮紅色，蟹肉成熟時，取出。不要蒸太久，否則蟹肉散掉就不好吃了，而且味道口感也會變差。記住，就15-20分鐘就可以。
另外，提醒妳以下哦，千萬不要吃隔夜的熟螃蟹，有毒，切記切記。
盡量8小時之內吃掉，如果吃不完，可以放冰箱就可以了;如果時間超過8小時，則應該冷凍，盡管冷凍會影響口感，但是安全第壹啊。
蒸螃蟹壹般需要15-20分鐘。
鍋底放適量水，放上蒸屜蒸15—20分鐘。蒸煮過程中不宜開蓋，要壹次性蒸透，否則影響蟹的口味提示：在蒸的過程中，可以將姜拍碎切丁放入醋中，等蒸熟後，便可沾醋食用了。
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擴展資料
螃蟹肉味鮮美、營養豐富，含有大量蛋白質和脂肪，較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質。每 500 克螃蟹中含蛋白質 49.6 克、脂肪 9.3 克、糖類 27.2 克、磷 1.088 毫克、鐵 33.6 毫克和適量維生素 A 等。它既是滋補品又是佳肴，很受人們的喜愛，常是喜筵上的主菜。但對孕婦來說並不適宜。
螃蟹不僅是佳肴，還可入藥。常見的有大閘蟹、毛腳蟹、海蟹、湖蟹、江蟹、河蟹等。螃蟹主要供食用，藥用以河蟹為多。《珍珠囊補遺藥性賦》說，蟹主熱結胸，黃能化漆為水，爪能破血墮胎。《雷公炮炙藥性解》中記載，蟹主散血破結，益氣養精，除胸熱煩悶。搗塗漆瘡，可治跌打損傷，筋斷骨折，淤血腫痛及婦人產後淤血腹痛、難產、胎衣不下等癥。蟹爪 60 克，輔以黃酒，加水同煎，再入阿膠，即為催產下胎藥。
鑒於以上藥性，孕婦不宜多吃螃蟹，如果坐月子期間是母乳餵養寶寶的話，也有可能影響到寶寶。有習慣性流產的孕婦更應禁忌。