能否指點下蒼蠅頭的做法？
主料main
蒜薹200克?豬肉餡150克2人份
輔料others
小蔥4顆?大蒜3瓣?小米辣3個?植物油30克?鹽1勺?料酒0.5勺?澱粉2勺?生抽1勺?老抽1勺
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創建時間：2018-06-05
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夏天通常都會沒胃口，我家也不例外。但是自從我做了這道菜後，沒胃口什麽什麽的再也沒發生了，但是我家的米就常常不夠吃~~o(╥﹏╥)o~~只要餐桌上有這道菜，壹鍋米飯都不夠吃，沒過幾天，米箱就見底了~~妳說都這樣了，這菜還不開胃？不下飯？如果妳家要節約米，這菜還是不要多做了；如果妳家需要開胃，需要下飯菜，那壹定要多做這道菜，建議多扛些大米回家。
蒼蠅頭的做法
步驟step
1
備好食材：蒜薹切丁；小蔥切成蔥花；大蒜切碎；小米辣切碎；豬肉餡用適量料酒、澱粉、生抽攪拌均勻，腌制片刻；
步驟step
2
炒鍋燒熱，倒入適量植物油燒熱；
步驟step
3
放入豬肉餡，迅速翻炒；將肉餡炒散、變色後，放入老抽炒勻，關火盛出；
步驟step
4
炒鍋再倒入適量植物油燒熱；如果肉餡盛出，鍋裏還有油，就不用倒油了；放入蔥花、小米辣、大蒜炒香；
步驟step
5
放入蒜薹翻炒；
步驟step
6
調入適量鹽，繼續翻炒；
步驟step
7
放入肉餡，翻炒均勻；
步驟step
8
關火起鍋；蒼蠅頭做好啦。