胡蘿蔔怎麽炒
炒胡蘿蔔的做法：
主料：胡蘿蔔壹根。
輔料：小香蔥壹把。
配料：菜油適量、鹽適量、糖適量。
1、胡蘿蔔壹根，刨皮，切絲，備用。
2、小香蔥切段，備用。
3、起油鍋，5g菜油，8成熱，倒入胡蘿蔔，大火快速翻炒，把胡蘿蔔炒的很軟，出香味。
4、倒入蔥段，繼續翻炒，蔥香四溢，加鹽翻炒然後加入20g水，略微收汁，加入5g糖提鮮。
5、關火，出鍋清淡，微甜，軟糯，沒有了生胡蘿蔔的澀味。
炒胡蘿蔔的做法：
主料：胡蘿蔔壹根。
輔料：小香蔥壹把。
配料：菜油適量、鹽適量、糖適量。
1、胡蘿蔔壹根，刨皮，切絲，備用。
2、小香蔥切段，備用。
3、起油鍋，5g菜油，8成熱，倒入胡蘿蔔，大火快速翻炒，把胡蘿蔔炒的很軟，出香味。
4、倒入蔥段，繼續翻炒，蔥香四溢，加鹽翻炒然後加入20g水，略微收汁，加入5g糖提鮮。
5、關火，出鍋清淡，微甜，軟糯，沒有了生胡蘿蔔的澀味。