紫菜什麽湯最好喝？

牛肉丸蝦皮海帶湯

食材:牛肉丸壹定量，蝦皮壹定量，紫菜壹定量，

輔料:姜、鹽、雞精、花生油、蔥花。

首先，我們拿壹個容器，然後我們將準備好的紫菜放入容器中，加入適量的清水浸泡紫菜，然後我們從冰箱中取出準備好的牛肉丸，讓它們融化。這時候我們找壹把合適的刀把牛肉丸切成兩半，同時需要把準備好的蝦皮用清水清洗幹凈，控制裏面的水分晾幹。

打開鍋，在鍋裏放壹定量的食用油。烹調油加熱後，我們把姜片放在鍋裏煎。然後我們把洗好的蝦皮倒進鍋裏，報著炒到香。

關火，鍋中加入壹定量清水，然後轉小火煮五分鐘左右。註意，鍋裏的蝦在這之前是不拿出來的。鍋中用適量清水燒開後，我們會把切好的牛肉丸放入鍋中煮壹會兒。魷魚牛肉丸比較厚，建議這個時候開中火，然後我們會把洗好的紫菜倒入鍋中，加入適量雞精和鹽調味，然後攪拌均勻。

這道牛肉丸蝦皮紫菜湯做好之後，建議在上面撒點蔥花，提升壹鍋湯的味道，也會讓湯的味道更加均衡。

豆腐兔紫菜湯:可以降血脂。

豆腐性味甘涼，能補益中氣，健脾胃，而兔肉也有補中氣的作用。中醫認為紫菜有祛痰、除濕、利尿的作用。豆腐和紫菜壹起吃，可以促進消化吸收，對降血脂有好處，尤其是高血脂人群。

紫菜湯:延長生命

每100g幹紫菜含蛋白質25-30g，相當於大豆的含量，還含有豐富的維生素等營養成分。紫菜中的蛋白質等營養物質容易消化吸收，非常適合消化功能下降的老年人食用。吃紫菜配瘦肉不油膩，更容易吸收營養。營養均衡，還具有抗衰老的功效，適合各種人群。

紫菜蝦皮湯:補充碘和鈣

紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍。此外，紫菜還含有豐富的鐵和維生素B12，是造血所必需的營養物質。蝦皮可以補充豐富的鈣，配合紫菜是促進鈣吸收的好食譜，還可以補充碘。