蛤蜊是海鮮嗎?蛤蜊是海鮮嗎?
蛤蜊屬於海鮮。
蛤蜊(gé)是貝類中的珍品,因其光滑的表面和美麗的紅色、棕色和黑色花紋而得名。
文蛤(Meretrix meretrix)是Claudioside科的壹些貽貝的俗稱,尤其是雜色蛤仔(Ruditapes variegatus)和菲律賓蛤仔(Ruditapesphilippinarum),其中菲律賓蛤仔又叫雜色蛤,與菲律賓蛤仔(Ruditapes philippinarum)不同,俗稱文蛤,遼寧叫文蛤(xi m n z ǐ),山東叫文蛤(gé lí),日文叫ァサリぁさり] asari,英文叫短頸蛤。
文蛤是市場上常見的貝類,廣泛分布於我國南北海域。生長迅速,培養周期短,適應性強(廣溫、廣鹽、廣分布),離水存活時間長。是適合人工高密度養殖的優良貝類,是我國四大養殖貝類之壹。可食用的烹飪。