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家常棱子蟹的做法,家常棱子蟹怎麽做好吃,家常

1粉蒸蟹:備料:棱子蟹,泡好的粉絲,雞蛋

做法:在蒸碗裏鋪上粉絲,把棱子蟹去蓋後,去掉蟹鰓,切塊也鋪在粉絲上,雞蛋打散後加鹽加點點油淋在蟹塊上,再把完整的蟹蓋放在最上面,上鍋蒸七分鐘。就可以吃了!

2黃金面包蟹 選用海蟹“棱子蟹”,此蟹肉質較單薄,殼與肉之間留有空隙,非常適合與面包壹起?。面包裹住蟹,再在其中加入芝士和牛奶,?熟後奶香四溢。切開酥脆的面包,瞬間冒出熱騰騰的帶有芝士香味的熱氣。蟹肉完全吸收了芝士與牛奶的香味,殼隙間充斥著醬汁,壹口咬下去,醬汁滲透蟹肉,實在誘惑非常。而外圍的面包還可以當主食享用,不油不膩。

3芒果奶油花蟹 主料: 梭子蟹 芒果,酸奶,奶油芝士

1梭子蟹清洗幹凈掰開,去腮

2芒果切成丁加酸奶,奶油芝士慢火煮成稠狀待用

3烤盤放錫紙,擺上蟹預熱200度烤十分鐘

4澆上調汁,再烤五分鐘

4花蟹粥

主 料: 梭子蟹

輔 料: 糯米,珍珠米,大骨,姜片,青蔥

做法:

1、把米洗凈待用

2、大骨熬成大骨湯

3、蟹斬成段和大米壹起倒入大骨湯,熬成粥

5辣椒蟹

主 料: 辣椒 梭子蟹

輔 料: 番茄醬,姜,蒜,辣椒,小洋蔥,雞蛋壹只、芡粉、色拉油

1、把蟹洗幹凈,斬成4至6塊,蟹蓋保持原狀。然後將生油放入鍋中熱熟;

2、作湯。油熱後將姜、蒜、辣椒、小洋蔥、參吧辣椒放入爆香,香味出來後再放入番茄醬;

斬塊的整只蟹加入紅湯中煮滾,家庭用火大概7分鐘即可熟透。

4、先勾芡再加入攪散的雞蛋,不用攪動以免影響湯汁的滋味入蟹,待水滾即可盛盤。