哪些章魚內臟不能吃的圖解
章魚不能吃的部分如下:
1，內臟
章魚的內臟位於頭部，裏面有腸腺、胃等器官，這些器官裏的泥沙、食物殘渣、排泄物比較多，不僅味道不好，如果不清洗還可能引起腸胃不適。
2.牙齒（tooth的復數）
章魚的牙齒非常堅硬鋒利。為了不影響口感，壹般都不吃。章魚的牙齒在吸盤的中間。
3.皮膚
章魚表面有黑皮，壹般不吃，因為皮吃起來有腥味，不清洗也會影響口感。
章魚的處理技巧
在水中加入適量的醋和堿性面條，然後加入章魚，用手不停地摩擦，直到章魚表面的粘液被清洗幹凈。然後找出章魚的牙齒挖出來。然後剝開章魚，從頭上撕下來。最後再把章魚洗壹遍，清水就是幹凈的意思。
開章魚去內臟的時候，不熟練可以用剪刀剪。章魚表面有很多粘液，壹定要徹底清洗幹凈，內臟壹定要徹底清洗幹凈。
章魚的皮有很強的氣味，如果用來煎，壹定要撕掉黑皮。章魚炸前焯水，這樣炸的時候就不會出來了，炸出來的章魚吃起來又脆又好吃。另外章魚不耐火，炒的時候不允許用火。