番茄面怎麽炒
西紅柿炒面的方法:
西紅柿洋蔥炒面
材料:100克面條，50克洋蔥，壹個西紅柿和壹個雞蛋。
輔料:姜、蔥、花椒、醬油、香油。
生產流程:
1，西紅柿洗凈，用刀在上面輕輕劃個十字，放入沸水中煮壹分鐘左右，撈出去皮，切成小塊；洋蔥洗凈切絲；雞蛋打成蛋液，姜切成粉，蔥切段。
2.把面條煮熟，放入冷水中。冷卻後，取出瀝幹水分備用。
3.熱鍋放油，倒入蛋液，用筷子切成小塊，撈出待用。
4、鍋中放油，放入蔥、姜，翻炒。
5.加入番茄，炒至番茄軟爛，再加入之前炒好的雞蛋，攪拌均勻。
6.加入煮熟的面條攪拌均勻，然後加入壹些鹽、蔥花、醬油、香油和胡椒粉攪拌均勻。
7、出鍋。把它放在盤子裏，然後上桌。