番茄燉冬瓜；番茄燉冬瓜。
1.材料:冬瓜500克，西紅柿2個。
2.輔料:姜、鹽、味精、蔥花、甘草粉。
3、瓜子去皮、切片或切丁，番茄洗凈、去蒂、切丁。
4.向炒鍋中加入油，加入姜末翻炒至香，然後加入西紅柿翻炒壹兩分鐘。
5、加入冬瓜、鹽、味精和甘草粉，翻炒幾下，加入適量的水。蓋上鍋蓋，煨至冬瓜熟。
2.輔料:姜、鹽、味精、蔥花、甘草粉。
3、瓜子去皮、切片或切丁，番茄洗凈、去蒂、切丁。
4.向炒鍋中加入油，加入姜末翻炒至香，然後加入西紅柿翻炒壹兩分鐘。
5、加入冬瓜、鹽、味精和甘草粉，翻炒幾下，加入適量的水。蓋上鍋蓋，煨至冬瓜熟。