桑葚幹的功能與效果及食用禁忌
而為了延長桑葚保質期，常將它曬幹儲存，於是桑葚曬幹後就成了桑葚幹，那麽桑葚幹的功能和效果是什麽?下面壹起來了解下。
桑葚又叫做桑棗、桑果、桑蔗，是很多人喜歡吃的鮮果。
而為了延長桑葚保質期，常將它曬幹儲存，於是桑葚曬幹後就成了桑葚幹，那麽桑葚幹的功能和效果是什麽?下面壹起來了解下。
桑葚幹的功能和效果
1、助消化
和大多數水果蔬菜壹樣，桑葚幹富含膳食纖維，我們知道膳食纖維不可被消化，從而糞便增大，這樣有利於對腸壁進行刺激，從而加速食物通過消化道，避免和減輕便秘、腹脹和痙攣。
2、抗癌癥
桑葚幹含有豐富的抗氧化劑，抗氧化劑可以有效抵抗自由基，是壹種可以對細胞代謝產生不利影響的物質，自由基會破壞健康細胞，將它們變異為癌細胞，因此桑葚幹具有抗癌效果。
3、提高免疫力
桑葚幹是壹種強大的防禦武器，可以抵抗任何疾病或者外來病原體，能夠滿足機體對維生素c的要求，而桑葚幹中的礦物質和其他維生素結合起來可以有效保證機體健康，因此長期吃桑葚幹可以有效提高免疫力。
4、補充營養
桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿蔔素及人體必需的微量元素等，能夠有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜於高血壓、婦女病患者食療。
5、烏發美容
桑葚中富含大量人體所需要的營養元素，還含有烏發素，能使妳的頭發變得黑而亮澤，吃桑葚還可用來美容。
6、健脾功能
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。
桑葚幹的食用禁忌
1、少年兒童不宜吃桑葚幹，主要桑葚中含有較多的胰蛋白酶抑制物鞣酸，容易影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
2、脾虛便溏者亦不宜吃桑葚幹，桑葚偏寒，容易加重腹瀉的癥狀。
3、桑葚幹生濕生痰，而蜂蜜糖分又高，所以糖尿病人不宜多吃。
以上就是關於桑葚幹的功能作用及食用禁忌了，另外雖然桑葚幹食用功能強，但是我們要註意不宜吃太多，關於桑葚幹妳還有什麽要補充的嗎?