燒仙草奶茶的做法
奶茶是每個女孩子喜愛和的飲料,味道濃郁,口感清爽,很多人都不喜歡點燒仙草奶茶,其實燒仙草奶茶才是對女性朋友最好的奶茶,那麽大家知道燒仙草奶茶的做法嗎?燒仙草奶茶怎麽做好喝呢?下面我就為大家介紹壹下仙草奶茶的做法吧。
燒仙草奶茶的做法 篇1主料:牛奶 (兩袋)。
輔料:紅茶包 (兩包), 龜苓膏 (若幹塊), 冰塊兒 (若幹塊)。
步驟
1.因為是兩個人喝,就用了兩袋。
2.本來是放了壹包茶葉,怕奶味太濃,茶味淡,就又放了壹包。
3.仙草奶茶怎麽能少了龜苓膏?我犯懶了,就直接在超市買了現成的,自己切成了小塊,如果家裏有龜苓膏粉,也可以自己做的。
4.做好了的奶茶,顏色挺好吧,中間放到鍋裏熬煮的過程沒照,就是把牛奶和茶葉壹起放到過來,熬煮幾分鐘,茶葉顏色下來就可以了。冰糖沒照,都融化在奶茶裏了。
5.放了冰塊的,成品仙草奶茶,非常非常好喝哦,可以媲美KFC,而且非常健康,是純正的牛奶和茶葉調配的'純純的奶茶哦。
燒仙草奶茶的做法 篇2主料:紅茶包1個,仙草粉25g。
輔料:牛奶適量,砂糖適量,水2碗。
步驟
1.仙草粉25克。
2.加適量清水攪拌成無顆粒粉漿。
3.2碗水燒開,邊攪拌邊倒入粉漿,小火煮開。
4.倒入容器放涼。
5.放涼就可以切塊。
6.燒熱水,放入茶包泡5分鐘。
7.加入牛奶拌勻。
8.加入適量砂糖拌勻。
9.倒入裝有仙草凍的杯子裏。
10.美味仙草凍奶茶就做好了。
小貼士
1.奶茶用淡奶更絲滑。
2.加糖按自己口味,也可以加蜂蜜。
燒仙草奶茶的做法 篇3主料:荷蘭乳牛乳酪,牛奶500毫升,淡奶3大勺。
調料:水。
1.仙草的做法:先用300毫升冷水把100克粉調成無核糊狀。
2.再用2.2升沸水慢慢沖入糊中,邊沖邊攪拌,沖入後繼續加熱並攪拌到沸騰。
3.冷卻至常溫後成膏狀,即可用到妳想用的地方去。用了50克的仙草粉,做出了這麽壹大鍋,口感非常非常的像涼粉(>_
4.接著做奶茶:水燒開後放入紅茶包煮3--5分鐘,然後關火悶5分鐘。
5.加入溫熱的牛奶壹起煮開,關火加煉乳調味(甜度按喜好調整)。
6.放涼加仙草條,冰塊。
燒仙草奶茶的做法 篇4主料:仙草凍粉20克,涼水60克,開水500克。
輔料:牛奶200克,紅茶壹包,白糖少許。
仙草奶茶的做法步驟
1. 準備壹袋牛奶、壹包紅茶。
2. 涼水60克,開水500克備用(上圖二就是仙草凍粉)。
3. 稱取20克仙草凍粉。
4. 把牛奶倒入小鍋,加入適量的白糖後開小火。
5. 將紅茶包浸泡入牛奶中,繼續加熱。
6. 加熱期間不時搖晃壹下小鍋,使紅茶的味道可以充分的融入牛奶,關火後倒出冷藏。
7. 取壹只碗,倒入事先稱好的仙草凍粉,加入60克涼水,用筷子攪拌至沒有顆粒的糊狀。
8. 將攪勻的仙草糊倒入小鍋中,壹邊加入開水,壹邊不停攪拌,並繼續加熱至沸騰。
9. 關火後迅速將仙草糊倒入方形保鮮盒中冷卻至凝固。
10. 徹底凝固的仙草凍,倒扣在案板上,切成小丁狀。
11. 放入玻璃茶杯中。
12. 把已經冰好的奶茶倒入即可飲用。
小貼士
1.把純牛奶倒入鍋中,放入茶包後小火加熱。期間不時搖晃壹下奶鍋,這樣可使牛奶和紅茶充分的融合,口感也會特別香濃幼滑。熬煮好後將茶包拿出,倒入杯中放入冰箱冰鎮備用。
2.仙草粉要先用涼水調成沒有小疙瘩的均勻糊狀,比例為仙草粉:涼水=1:3。
3.調好的仙草糊倒入鍋中後,要逐漸加入沸水,不停攪拌至均勻沸騰後,立刻離火倒入保鮮盒,冷卻凝結後即可脫模切塊。仙草糊和沸水的比例為=1:5.5。